Il vino lascia sfuggire qualche parola che era meglio tacere. Omero

                                                    (Biancavolpe, Adele Musso 2016)

Beviamo, perché attendere che si faccia sera e si accendano le luci?

Il giorno è breve come un dito!

Ragazzo, tira giù le grandi coppe variopinte.

Il vino, che fa dimenticare il dolore,

lo ha donato agli uomini il figlio di Semele e Zeus.

Versa mescendo una e due parti da cima a fondo,

e che una tazza cacci via l'altra.” (fr. 346 Voigt)

ALCEO

                                                       (Trinquons, Francine Van Hove)

Ametista 22

Conosco più d’un poeta di Vino

che annega nella liquida ebbrezza

la volontà del Vuoto e della Legge.

Sono i poeti che sanno

rubare grazia e forza

prima che passi la follia della vita

come un tannino che insapora acre

insanguinando la parola

col caldo coltello nella bocca.

Riconosco i loro felici labirinti

dal perdurare dei ponti e delle porte

e dall’odore rancido del vino vomitato

che ne segna il cammino.

Fabrizio Sapio

                                                                (Due satiri, Rubens)

…

beve il milite e il clero,

beve questo, beve quella

beve il servo con l’ancella

beve il lesto, beve il pigro

beve il bianco e beve il nero

beve il certo, beve il vago

beve il rude, beve il mago.

beve il povero e il malato

beve l’esule , lo sconosciuto

beve il bimbo con l’anziano

beve il prete col decano

beve il fratello e la sorella

beve nonna e mamma

beve questa, bevon elle

Bevon cento, bevon mille…

(Carmina Burana)

                                               (La spillatura del vino,Giacomo Ceruti)

Il vino dolce, glorioso

rende grasso e carnoso

il petto e lo apre.

Maturo, saporoso al gusto,

ci è molto gradito,

poiché eccita i sensi.

Il vino forte, il vino puro

rende l’uomo baldanzoso

e scaccia il freddo.

Ma il vino aspro punge la lingua,

macchia tutto l’intestino

e rovina il corpo.

Quello invece che è chiaretto

rende roco il bevitore

e lo fa spesso mingere.

Il vino poi che è torbido

suole infiacchire il corpo

e togliere il colore.

Il vino rosso sottile

non è da ritenersi vile,

perché dona colorito.

Il cedrino, simile all’oro,

fa molto bene all’intestino

e soffoca i languori.

Ma la bianca acqua maledetta

sia da noi messa al bando

perché eccita la milza.

(Morando da Padova)

                                                    (Bar a les Folies Bergères, 1882 Manet)